南三陸ワイナリーより、南三陸町のマスコットキャラクター「オクトパス君」ファミリーが描かれている特別ラベルワイン、『NOMUTOPUS-ノムトパス-』が新登場!
南三陸ワイナリー佐々木さんに、特別ラベル誕生の経緯を伺いました。
南三陸町の特産であるタコとワインの一緒に楽しんでいただだき、南三陸のタコの美味しさ、ワインとのマリアージュによる食の楽しみを広げたかった。
新たなチャレンジを応援する町のマスコットキャラクター「オクトパス君」と前々からコラボしたいと思っていたところ、オクトパス君グッズ製造販売をされている「南三陸YES工房」さんに快諾いただき、タコに合うワインをオクトパス君ファミリーのシルエットをデザインした特別ラベルでようやく発売することができました!
南三陸産タコの様々な料理と一緒に楽しんでいただき、タコの旨み、甘みをより感じていただきたい。「飲むとパス」で資格試験や新たなチャレンジに挑戦する人もこのワインで応援できたら嬉しいとお話ししてくださいました。
このワインは、早摘みと完熟の2種類のデラウェアを別々に仕込みブレンドすることで、早摘みデラウェアのフレッシュな酸味と完熟デラウェアの旨みが感じられるバランスの良いワインです。タコ、白身魚のフリット、焼き鳥のお料理と相性がいいですよ。
ノムトパスクンワインとタコ商品3点のギフトセットもありますので贈り物にもお使いいただけます。
ぜひ、特別デザインの白ワインをお楽しみください🐙
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