三陸海藻バターとは？

海藻に特化したブランド「SEASON」が手掛ける、三陸を中心に岩礁に生育する
希少海藻「まつも」をバターに練り込んだ「三陸海藻バター」。

三陸海藻バターに使用されている「まつも」は、研究を重ね陸上養殖をして育てています。水産資源が枯渇している今だからこそ必要な取り組みのひとつともいえるでしょう。

そんな三陸海藻バターは、熱々の料理にひとかけら載せるだけで溶け出し、ミルキーで芳醇な香りと濃厚さが特徴。
風味豊かな素材を掛け合わせて生まれた、香りを味わうフレーバーバターは発酵タイプと無発酵タイプの2種類。

発酵タイプは、稀少なジャージー牛のミルクを使用した芳醇なバターに、玉露の香りを感じさせる三陸海藻まつもを独自に配合。
デザートのようにバゲットへ塗って、お召し上がりいただけます。

無発酵タイプは、海藻まつもやダルス、わかめのそれぞれに特徴ある香りが、まろやかなクリームと一緒に練り込まれたクラフトバター。
白身魚やバゲットなどに付け加えるだけで、海の風味をお楽しみいただけます。

新作「三陸海藻バターサブレ」発売

塩竈の藻塩と海藻バターを練り込んだリッチな焼き菓子。
控えめな甘さと塩気が、コーヒーや紅茶はもちろん、アルコールにも合うそんなサブレに仕上げています。赤いダルスと緑のアオサが海藻でありながら、紅茶のような香りも感じる塩系サブレです。

ダルスは、赤い海藻でカナダを中心に親しまれ、スーパーフードとしても注目を集めています。海藻なのに、ベーコンの味がすることから今後のプラントベースの食事に取り入れる素材としても注目されています。

アオサは、青のりとも呼ばれ、たこ焼きにかけて風味と色合いを豊かにしてくれる海藻。

ダルスやアオサの海藻は、食事のシーンでも活躍する素材。そんな素材が使われた大人な味わいのサブレ、ぜひご賞味してみませんか？

海藻バターサブレのプレゼントキャンペーンを実施中！

8月19日（金）から31日（水）までの約2週間、三陸海藻バターの購入とLINE公式アカウントを登録した方に、新作の海藻バターサブレをひとつプレゼントするキャンペーンを行っています。

期間：8月19日（金）〜8月31日（水）
内容：海藻バターサブレプレゼント
応募方法：海藻バター購入+LINE公式アカウント登録

SEASON公式サイト：SEASON（シーズン）三陸海藻バター (season-matsumo.myshopify.com)

SEASON公式LINE：SEASON | LINE 公式アカウント

●オンラインストアで購入の方
1.LINE公式アカウントよりクーポンコード（19日以降の発行）を入手
2.オンラインストアで海藻バター購入時に備考欄へクーポンコードを入力
3.バターと一緒にサブレ同封で発送（冷凍）

 

SEASON – seaweed specialty store –

宮城県本吉郡南三陸町歌津字港175-2

オンラインストア：https://season-matsumo.myshopify.com/

Instagram： ＠season_matsumo