南三陸ワイナリー 今月のイベント案内
【2022新春】海中熟成ワイン体験イベント開催のご案内［1/23(日)］
海中熟成の様子
ランチ
1月23日（日）に2022年最初の「海中熟成ワイン体験イベント」開催いたします！
ワイナリーの目の前にある志津川湾で海中熟成させるためのワインを養殖用ネットに括り付ける作業を体験後、ワイナリーで旬の地元食材とワインの特別ランチをお楽しみいただき、ワインを海に沈める作業をクルーズ船に乗って間近で見学できるイベントとなります！
今回は2021年ヴィンテージの「CHARDONNAY 2021」を沈めます。
【2022新春】海中熟成体験イベントの概要
■イベント内容
・海中熟成用のワインを養殖用ネットに括り付ける作業体験
・南三陸の旬の地元食材を使った特別ランチ（ワインまたはソフトドリンク2杯付き）
・ワインを海に沈める作業を洋上で見学できる志津川湾クルーズ
※船の上は風を遮るものはありませんので、防寒対策を万全にお越しください。
■開催日
2022年1月23日（日）
■スケジュール
9:00 南三陸ワイナリー集合
9:10 海中熟成用ワインの養殖用ネットへの括り付け作業（約3時間・途中休憩あり）
12:00 ワイナリーにて地元食材を使ったシェフ特製ランチ（ワインまたはドリンク2杯付き）
13:00 クルーズ船へ乗船
13:30 漁場で海にワインを沈める作業を見学
14:30 下船後、ワイナリーに戻って解散
■募集人数
先着10名様
■参加費
5,000円
■特典
海中熟成ワイン発売時の優先購入権
■参加申込
電話またはEメールで「参加者氏名」「参加人数」「当日の連絡先電話番号」をご連絡お願いいたします。
TEL：0226-48-5519
E-mail：info@msr-wine.com
※荒天や海の状況によっては、漁船およびクルーズ船が出航できない場合がございます。
その場合の参加費は、作業体験および特別ランチ（ワイン2杯付き）で2,500円となります。
※感染防止対策を行いイベントを実施させていただきます。
1月のランチ営業日案内
こんにちは。Shop & Kitchen担当の吉島です。
寒い毎日が続きますが、南三陸ワイナリーでは、1月は毎週末に加え、平日のランチ営業も行います。
南三陸の旬の食材が盛りだくさんのランチを食べて、お腹も心も温まっていただきたいと思います。
今週末の3連休、すべてのランチにセットのスープは、人気の南三陸産カブのポタージュ。プレートランチには、南三陸育ちの仙台牛すじ肉の赤ワイン煮込みが登場です。
南三陸ワイナリーの赤ワインでじっくり美味しく煮込んでいます。
■1月のランチメニュー
〈 プレートランチ 1,200円 〉
南三陸の旬の海山里プレート、スープ、パン
〈 パスタランチＡ 1,200円 〉
パルマ産18ヶ月熟成生ハムと南三陸産トマトソースのパスタ（モッツアレラチーズ入り）、サラダ、スープ
〈 パスタランチＢ 1,000円 〉
南三陸戸倉産牡蠣のペペロンチーノ（季節の野菜入り）、サラダ、スープ
※すべてプラス300円でワインセットにできます。
※食材の状況によっては内容が変更になる場合もございますのでご了承ください。
■ランチ営業日
1月8日（土） 11時～14時
1月9日（日） 11時～14時
1月10日（月・祝） 11時～14時
1月15日（土） 11時～14時
1月16日（日） 11時～14時
1月21日（金） 11時～14時
1月22日（土） 11時～14時
1月23日（日） 11時～14時
1月26日（水） 11時～14時
1月29日（土） 11時～14時
1月30日（日） 11時～14時
※ディナーは4名様～で随時予約受付しておりますので、「Shop ＆ Kitchen」ページの「ワイナリーディナー（予約制）」をご覧ください。
南三陸ワイナリー株式会社
住所：〒986-0733 宮城県本吉郡南三陸町志津川旭ケ浦7−３
電話番号：0226-48-5519
ホームページ：https://www.msr-wine.com/
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