歌津地区の45号線沿いにある中華・ラーメン屋。店主の高橋誠一さんは、開店前は仙台の一流ホテルで、料理人として中華料理を手がけていた。震災後、大きな被害を受けた地元を盛り上げたいという想いから地元に戻り、南三陸町にボランティアで来ていた栃木のラーメン屋さんとの出会いにより、修行を経て現在の独自のラーメンを完成させるに至った。
店主お勧めの一品
「飛上味噌チャーシューラーメン」¥1000(税込)
~丹精込めたコクのある逸品~
飛上のオリジナルラーメン「飛上味噌ラーメン」は、
鶏がらをメインに白湯(ぱいたん)スープを使用し、
味噌の濃厚さを楽しみながら最後まで飲み干せるあっさりスープが特徴です。
バラ肉を使った歯ごたえのあるチャーシューは、食べごたえ満点!
デザートに出される杏仁豆腐は、女性やお子さんに人気です。
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店舗所在地 | 宮城県本吉郡南三陸町歌津管の浜47-1 |
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電話番号 | 0226-36-3326 |
営業時間 | 11:00~14:00、17:00~20:00 |
定休日 | 月曜日、木曜日夜 |