節分に「恵方巻」を食べる文化が定着してきましたね。
南三陸町の飲食店でも予約受付開始しました！
お寿司屋さんが本気で作った恵方巻やこだわりの個性派恵方巻など、節分を楽しんでください。

 

恵方巻とは？

恵方巻は節分に食べる日本の伝統文化で、恵方（その年の吉方位）に向かって無言で一本丸ごと食べると願いが叶うとされています。巻き寿司には縁起の良い具材を使い、幸福や繁栄を祈る風習です。

 

寿司屋の恵方巻

南三陸さんさん商店街に店舗を構える弁慶鮨から、バリエーション豊かな5種類の恵方巻が登場しました。

まぐろ、サーモン、いくら、ほたてなど、人気の寿司ネタを集めた「海鮮恵方巻」、「サラダ恵方巻」、生ものが苦手な方も食べられるようにと「生抜き恵方巻」も！

 

個性派！肉派はこれ！

季節料理志のやでは、思わずかぶりつきたくなる個性派のお肉恵方巻！

サクッと揚がったヒレカツに、柔らかい牛しぐれを贅沢に入れた恵方巻。「食べれば分かる！こだわりの恵方巻は満足度MAXです！」とコメントいただきました。

北海道・東北地方では、落花生（ピーナッツ）を節分の豆まきをします。関東から来た私は最初驚きました！日本文化も地域によって様々ですね。

皆さんも南三陸で節分を味わってみてはいかがですか？