コリコリ食感、鮮やかな緑色、口いっぱいに広がる海の風味。南三陸のわかめは、まさに自然の恵みそのもの！

旬の三陸わかめをたっぷり味わえる！特別な宿泊プランをご紹介します。

わかめの基礎情報

1月から2月にかけて収穫される早い時期のわかめは、ぜひ「生わかめ」でお召し上がりいただきたいです。

日持ちがしない生わかめは収穫後、数日で期限を迎えてしまいます。そのため、主に市場に出回っているのは湯通し後の塩蔵わかめです。

旬のわかめは見るからに瑞々しく、ひと噛みすればシャキッとした歯切れの良さが楽しめます。さらに、3月になると厚みが増し、コリコリとした食感を味わえます。

人気の食べ方は「わかめしゃぶしゃぶ」。
熱々のお湯にさっとくぐらせると、鮮やかな緑色が際立ちます。この一瞬の美しさと驚きは、旬のわかめだからこそ体験できる特別な瞬間です。

今年は地元の民宿で、「わかめしゃぶしゃぶ」を楽しめるプランが登場しました。心温まるおもてなしとともに味わうしゃぶしゃぶは、格別のひとときとなること間違いなしです。

 

わかめしゃぶしゃぶプラン提供宿一覧

［漁師宿］民宿下道荘

漁師の宿で、新鮮な海の幸を若旦那が丁寧に調理。南三陸の海を一望できる絶景の中、お米一粒から素材にこだわった料理と贅沢なくつろぎの時間をお楽しみください。

▶わかめ・めかぶしゃぶしゃぶプラン
　1泊2食付き11,000円（税込/1名）
　※別途途施設維持費330円

▶注目！下道荘限定『”わかめ”または”めかぶ”のつかみ取り』の特別予約特典付き！
　※漁の状況によりどちらになるかは当日のお楽しみです。

 

［漁師宿］民宿なか

親子で営むアットホームな宿。新鮮な海の幸と自家栽培の野菜を使った手作り料理が自慢で、実家のような温かなもてなしが多くのお客様に愛されています。

▶わかめしゃぶしゃぶプラン
　1泊2食付き11,000円（税込/1名）

 

［漁師宿］民宿津の宮荘

昭和の懐かしさが漂うレトロな宿。志津川湾を一望でき、漁師のご主人が毎朝仕入れる新鮮な旬の魚介を使った料理が自慢です。看板猫がお迎えしてくれますよ。

▶わかめしゃぶしゃぶプラン
　1泊2食付き9,900円（税込/1名）

 

［漁師宿］高倉荘

広々とした部屋が特徴の高倉荘。団体や大家族に最適で、懐かしい温かさを感じられます。冬は郷土料理「どんこ汁」をぜひご賞味ください。

▶わかめしゃぶしゃぶプラン
　1泊2食付き9,000円（税込/1名）

 

［民宿］コクボ荘

緑に囲まれた高台の宿で、南三陸の旬の魚介を使った自慢の料理と贅沢なおもてなしを堪能できます。心安らぐひとときをお過ごしください。

▶わかめしゃぶしゃぶプラン
　1泊2食付き11,000円（税込/1名）

 

［民宿］ながしず荘

目の前に海が広がる戸倉の宿。お母さんが育てた野菜を息子さんが調理し、心温まるアットホームなおもてなしでお客様を迎えます。

▶わかめしゃぶしゃぶプラン
　1泊2食付き9,350円（税込/1名）

 

［旅館］ニュー泊崎荘

ペット同伴OKの人気宿。南三陸や気仙沼から毎日仕入れる新鮮な魚介を使い、旬の最高の海の幸を堪能できます。ペットと一緒に贅沢な時間をお楽しみください。

▶わかめしゃぶしゃぶプラン
　1泊2食付き9,800円（税込/1名）

 

［古民家］みんなでつくった小さな宿のん

1日1組限定の古民家宿。季節ごとの自然を感じながら、里山での暮らしを体験。家庭料理は無農薬・有機栽培の食材を使用し、五感で楽しむ癒しの時間を提供してます。

▶わかめしゃぶしゃぶプラン
　1泊2食付き11,000円（税込/1名）

 

［グリーンツーリズム］校舎の宿さんさん館

昭和初期の小学校を改装した宿で、レトロな雰囲気の中、学生時代に戻ったような懐かしいひとときを楽しめます。ベジタリアン、ヴィーガン、ハラルなど多様な食のリクエストにも対応しています。

▶わかめしゃぶしゃぶプラン
　1泊2食付き10,000円（税込/1名）～

 

［宿泊施設］南三陸まなびの里いりやど

南三陸杉の温もりに包まれる癒しの宿。新鮮な海産物や地元産の野菜をふんだんに使った自慢の料理でおもてなし。お一人でのビジネス利用や観光に最適です。

▶わかめしゃぶしゃぶプラン
　1泊2食付き9,900円（税込/1名）～

 

最後に

一口食べれば、海の恵みを全身で感じられるはず！南三陸の自然が育んだミネラルたっぷりのわかめをぜひ、味わってください。

次は、わかめやめかぶのランチメニューやお土産も特集しますので、次のみなレポもお楽しみに！