ここでしか味わえない！旬のあわびを使った特別メニューが30品以上！

いよいよ冬本番！南三陸町では「南三陸産天然あわびフェア」を開催中です。

今回のフェアのために考案された多彩なメニューは、なんと30品以上！あわびの刺身やステーキはもちろん、天ぷら、蒸しあわび、しゃぶしゃぶなど、バラエティ豊かなあわび料理が楽しめます。

旬の天然あわびを贅沢に使った、あわびフェアは来年2月28日まで。この機会にぜひ、南三陸町へ足を運んで、極上のあわびをご堪能ください。

今回は、このフェアで楽しめる、冬のご褒美ランチにぴったりな絶品あわびメニューをご紹介いたします！

 

あわびの食感を楽しむ！

「あわびの刺身」　生のコリコリ食感が堪らない！シンプルにお刺身で極上のあわびをご賞味ください。　※週末数量限定、テイクアウトのみ
■提供店：海鮮マルセン（さんさん商店街）

 

「活あわびのしゃぶしゃぶ」　
天然活あわびを贅沢にまるごと１個！お好みの硬さでどうぞ。　※10～15食限定
■提供店：創菜旬魚はしもと（さんさん商店街）

 

「あわびの握り寿司」　生と蒸し、食感の違いを楽しめて二度美味しい！異なる食感の食べ比べはいかがですか？　※数量限定

「蒸しあわびのうにあんかけごはん」　長時間低温でじっくり蒸したあわびは「ねっとり」とした新食感。凝縮された旨みを、ウニのあんかけと共にどうぞ。　※数量限定
■提供店：弁慶鮨（さんさん商店街）

 

昔ながらの味、地元の味でいただく

「あわびの炊き込みご飯」　南三陸の家庭でよく食べられている炊き込みご飯。地元の定番の味わいはいかがですか？　※土日限定
■提供店：山内鮮魚店（さんさん商店街）

 

「あわびの味噌漬け丼」　昔ながらの味噌漬けにしたあわびはやわらか食感。旨みが凝縮されたあわびを海鮮丼で贅沢に。　※20食限定

「あわびの天ぷら」　特製うにソースがたまらない、あわびを天ぷらにしました。　※15食限定
■提供店：季節料理 志のや（志津川エリア）

 

新鮮な海の幸でいただく、至福の海鮮丼

「あわび海鮮丼」　まるごと１個のあわびをメインにした豪華な海鮮丼　※12/12現在提供休止中
■提供店：食事処 松原（志津川エリア）

 

「あわびの七福丼」　あわびをメインとした七種類の海の幸（福）を贅沢に使用した丼ぶりです！　※15食限定
■提供店：食楽 しお彩（さんさん商店街）

 

「三陸貝づくし丼」　貝好きにはたまらない貝づくしの一品！三陸沿岸で獲れた様々な貝を丼ぶりにしました。　※数量限定
■提供店：弁慶鮨（さんさん商店街）

 

他にもこだわりが凝縮されたメニューが勢揃い！

「あわびステーキ」　約150ｇの大ぶりのあわびを厚切りにした、見た目もワイルドなあわびステーキ。バターの香りがたまらない食をそそる一品です。　※週末数量限定
■提供店：かいせんどころ 梁（さんさん商店街）

 

「あわびのオイル漬け」　あわびの肝で炒めたオイル漬けは追加の一品にぴったり。旨みがぎゅっと詰まった、ご飯もお酒も進む逸品です。　※数量限定
■提供店：弁慶鮨（さんさん商店街）

 

まとめ

以上、今回は冬のご褒美ランチにぴったりな絶品あわびメニューをご紹介いたしました！

宿泊付きでゆったりとあわびプランを堪能したい方は、町内宿泊施設の宿泊プランもご用意しております。あわびの踊り焼きや、しゃぶしゃぶ、蒸しあわびのチリソースなど、魅力的なプランが盛りだくさん！ご予約は南三陸町観光協会公式予約サイト「みなたび」がおすすめです。
▶宿泊プラン詳細はこちら

※店舗ごとに定休日が異なりますので、ご注意ください。

 

今後のイベント情報

■2024年12月22日（日）2024歌津あわび祭り（＠ハマーレ歌津）
■2024年12月29日（日）第34回ラムサール志津川湾おすばで祭り（＠仮設魚市場）
■2025年1月19日（日）活あわびの即売会（＠南三陸さんさん商店街）
■2025年2月23日（日）活あわびの即売会（＠南三陸さんさん商店街）