三陸の高級魚・吉次(きちじ)をふんだんに使い、
昔ながらの手法で焼き上げた石焼の笹かまぼこ。

農林水産大臣賞を受賞した、本物の一品です。

原料：上物のスケトウダラ・吉次
　　　1枚65g