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※こちらのプログラムは終了いたしました。
下記、当日の様子をレポートしておりますので、ぜひご覧ください。
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海のものに山のもの、常に新鮮で多彩な食材が手に入る南三陸町は、
まさに「食材の宝庫！」美味しい地産の食材に、
ちょっぴり工夫をプラスすると・・・！
いつもの料理もなんだかグレードアップ！？

今回から3回に分け、南三陸の食材をたっぷり使った
「南三陸・うみさと料理教室」を開催いたします。

第一回目は、海の幸たっぷりの『パエリア』

手順は意外と簡単！
フライパンひとつで、見た目にも華やかな豪華な一品を完成させましょう！
こちらの完成品は、お持ち帰りいただき（約4人前）ご自宅でじっくり味わっていただけます。
また、料理教室当日は、先生が作ったパエリアを試食します。

南三陸の食の豊かさを感じる時間をご一緒に！
みなさまの参加をぜひ、お待ちしております。

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◇日にち：7月30日（木）10時〜12時半
◇講師：手から　高橋幸代氏
◇会場：入谷公民館
◇参加費：3,000円
◇服装：エプロン、三角巾、調理に適した服装
◇持ち物：フライパン（底が平らで約25〜28㎝・フタ付き）
◇定員：8名（定員になり次第締め切り）
◇その他：作ったパエリア（約4人分）は、それぞれお持ち帰りしていただけます。試食もあり。

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※こちらのプログラムは終了いたしました。
当日の様子をレポートしておりますので、ぜひご覧ください。
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【まちのなか大学　南三陸うみさと料理教室】

• ◆日時：7月30日（木）
• ◆会場：入谷公民館
• ◆参加者：8名（町内6名/町外2名）
• ◆受講料：3,000円

◆講師：くりはらツーリズムネットワーク高橋幸代氏

本日は、南三陸の食材を使ってちょっとの工夫で簡単料理！ということで、海の幸たっぷりのパエリアを教わってまいりました！
参加者の皆さんからは、「タコを入れてもいいわね〜」「アワビもありかも！」「ウニをトッピングしてもいいね！」と南三陸ならではの豪華な会話も飛び交い、改めて地場産品の豊かさを実感する時間となりました。
今回の講座の特徴は、なんといっても成果物を丸ごと家へ持ち帰れるところ。
フライパンには、南三陸の海産物が豪華盛りで、
早速、民泊受け入れ時に夕飯で出そうかしら〜という声や、次回講座への参加を切望する声もありで、
皆さんの食に対する意欲を感じられる講座となりました。