今年も、この季節がやってきました！👏
Route 227’s Cafe TOHOKUにて、南三陸町フェアが開催されます～！！
仙台で南三陸町の旬の食材を楽しめるチャンス✨
この機会にぜひお楽しみください～～！！
＜開催概要＞
開催期間：2023年12月1日～2024年1月4日
開催場所：Route 227’s Cafe TOHOKU
〒980-0803 宮城県仙台市青葉区国分町３丁目１−１
(営業時間 11:00～22:00）
＜提供メニュー＞
※価格はすべて税込表記となっております。
※仕入れ状況によって内容が異なる場合がございます。
南三陸産牡蠣の 生ハムクリームソースパスタ ￥1,800
ランチタイムは サラダ・スープ・ ドリンク付き！
濃厚でクリーミーな南三陸産の牡蠣を生ハムのソースと合わせた贅沢な一皿。牡蠣の濃厚な風味と生ハムの塩味、添えた生の春菊のほろ苦さが絡み合う絶品パスタです。
南三陸産しいたけと 鶏もも肉のデュクセル カフェ ド パリ ￥1,300
15:00〜ご提供
南三陸の山の幸、椎彩杜のしいたけで香り高いソースを作り鶏肉に乗せて焼き上げます。口に入れた瞬間からしいたけの風味を存分に感じる一皿です。
南三陸肉厚ホヤと仙台セリの 洋風かき揚げ たっぷりチーズソース ￥800
15:00〜ご提供
旬の時期に急速冷凍で旨味を閉じ込めた南三陸産のホヤと宮城の冬野菜の代表格の仙台セリをかき揚げに。モッツァレラチーズのソースとグラナパダーノで洋風な一皿に仕上げています。
南三陸産ホタテ貝柱と 蕪のミルフィーユ ￥1,200
15:00〜ご提供
肉厚で甘みの強い南三陸の帆立。丁寧に下処理をした後シャキシャキの蕪と合わせてミルフィーユ仕立てに仕上げました。香草のきいたタルタルソースといくらに見立てた醤油玉がアクセントに。
南三陸ワイナリー
- 【白ワイン】
シャルドネ 2022 800円
様々な香りの変化を感じる果実味豊かな一杯。生ハムクリームソースとご一緒に。
- 【オレンジワイン】
デラウェア・ オレンジ2023 800円
白桃やリンゴ、柑橘系の豊かな香り。南三陸の帆立とご一緒に。
- 【スパークリングワイン】
デラウェア・ スパークリング2022 800円
早摘みと完熟のデラウェアをブレンドした爽やかな一杯。南三陸のホヤとご一緒に。 - 【ロゼワイン】
スチューベン 2022 800円
華やかな香りの中に仄かなタンニンを感じる一杯。鶏もも肉のデュクセルとご一緒に。
| 開催状況 | 開催終了 |
|---|---|
| 開催日 | 2023年12月1日～2024年1月4日 |
