南三陸町×Route 227sʼ Café Presents
南三陸のワインを楽しむスペシャルディナーを開催!
Route227sʼ Cafe では、今年も南三陸フェアを開催。
南三陸フェアの開催を記念して、12⽉1⽇(⾦)19:00~ に⼈数限定のスペシャルイベントを開催します。
当⽇は南三陸ワイナリーの佐々⽊道彦⽒と牡蠣養殖漁師である後藤海産の後藤伸弥氏を招き、南三陸町の特産品を使⽤したメニューに合わせて南三陸ワイナリーのワインをお楽しみいただけます。
この機会に、是⾮とも南三陸のマリアージュをお楽しみください。
ゲストプロフィール
南三陸ワイナリー代表取締役 佐々木道彦さん
1973年大阪府生まれ山形育ち。震災後、ボランティアで三陸沿岸部への来訪を契機に2014年静岡県浜松市から仙台市に移住。
2019年には南三陸町地域おこし協力隊に着任。2020年10月には、南三陸初のワイナリーをオープン。南三陸でブドウを栽培し、南三陸ならではの海中熟成のワインを手掛けている。
牡蠣養殖漁師 後藤伸弥さん
水産高校卒業後より、家業であった漁師を始める。震災をきっかけに持続可能な漁業を進めていこうと決意した戸倉地区では、環境に配慮した取り組みが認められ日本で初めてASC認証を取得した。持続可能な漁業を進めるとともに、地元の若手漁師で結成された「戸倉 Sea Boys」のメンバーとして、南三陸の食材のおいしさを伝える活動も行なっている。
ペアリングメニュー
南三陸牡蠣+ヴェルデレー2022
東の横綱志津川タコ+スチューベンロゼ2022
南三陸の特産品を使用したメニュー4品とワインのペアリング
デザート
開催概要
日時:2023年12月1日(金)19:00~
会場:Route 227s’Cafe
住所:仙台市青葉区国分町3丁目1-1 [会場MAP]
アクセス:勾当台公園駅公園2出口から徒歩約1分
お問合せ:株式会社ユーメディア machico編集部 support@machico.mu
※当日の連絡先は当選メールに記載いたします。
主催:南三陸町商⼯観光課
応募内容
※仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。
開催状況 | 開催終了 |
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開催日 | 12月1日(金)19:00~ |