南三陸町観光協会スタッフブログ - 地元の粋な情報を発信中

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南三陸町観光協会スタッフたちが旬の情報や耳より情報などを紹介するブログです。

「食材のイルミネーションや〜by彦摩呂さん」
東京ソラマチで南三陸町が味わえる！！

担当：すがこ

2017年12月9日

この度、東京ソラマチのレストランにおいて、
南三陸町の食材を期間限定コースメニューで味わえる、
素敵な企画がスタートしました。

まずは、そのメニューをご紹介！

①グリーンサラダ”南三陸町のタコガーリックを添えて”
②南三陸町のめかぶ”三杯酢で”
③南三陸町直送　殻付き帆立と牡蠣の焼物”バター醤油で”
④南三陸町の酒の鉄板焼き”ふっくら焼いた鮭を玉ねぎ醤油で”
⑤南三陸町の蝦夷鮑ステーキ”南三陸町の食材を詰めた宝石箱仕立て”
⑥南三陸町の鮑の肝とわかめを使ったガーリックライス
⑦南三陸町のりんごのコンポートとマスカルポーネクリームのパフェ仕立てお茶またはコーヒー付き

『鮑・めかぶ・タコ・帆立・牡蠣・いくら
・わかめ・ねぎ・りんご』
↑↑↑これらの食材を南三陸町から毎日直送しています↑↑↑

まさに『南三陸町を味わい尽くす』企画！！

試食された彦摩呂さんからは
「☆☆☆食材のイルミネーションや〜☆☆☆」
をいただきましたよ^^

キラキラな都会の夜景を楽しみつつ、
南三陸町の食材を存分に味わう。。。
そんな贅沢な時間を過ごして見ませんか？

本コースについての詳細はコチラ↓↓↓

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【東北復興支援Remember HOPE　スペシャルコース詳細】

□期間：平成29年12月6日〜平成30年1月31日まで
□店舗：「鉄板焼　摩天楼　スカイツリー・ソラマチ店」※要予約
（東京都墨田区押上1-1-2　/ tel:03-5809-7235）
□価格：9,800円（税抜き）
※本コースは1日20食限定・ディナーコース限定です。
数量限定のため、2日前の17時までに直接お店までお電話でご予約ください。
□共催：株式会社テン・スターズ・ダイニング
　　　　一般財団法人日本アムウェイ財団
□協力：一般社団法人南三陸町観光協会

今回のスペシャル企画の経緯詳細はコチラ↓↓↓
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（一財）日本アムウェイ財団様と、「鉄板焼　摩天楼」を運営する（株）テン・スターズ・ダイニング様が『Remember HOPE東北復興支援プロジェクト』の取り組みとして、南三陸町の食材を使用した「東北復興支援Remember HOPEスペシャルコース」の提供を期間限定で実施。
「鉄板焼　摩天楼」は、かねてより南三陸町グルメ笑顔まつりに出演するなど、南三陸町にゆかりある「彦摩呂さん」がプロデュースするお店です。
今回、南三陸町観光協会が協力し、南三陸の新鮮な食材を多くの方々に堪能していただきたく、食を通じたご支援としてメニュー開発・提供を実現していただきました。

※『Remember HOPE東北復興支援プロジェクト』は、2011年3月の東日本大震災の被災地復興支援の元、人と人の絆を取り戻すための活動として、日本アムウェイ様が2012年に開始した社会貢献プログラムです。