南三陸町観光協会のスタッフブログ

高台から見る志津川地区（旧役場周辺）の様子です。
復興は確実に進んでいますが、この写真だけでは
６年半の変化が少々伝わりにくいかもしれません。

震災当時、同じ場所から撮影した写真です。
嵩上げにより町全体が“高く”なっていることが
お分かりいただけると思います。
周辺の建物も軒並み姿を消しました。

ここから先は再び２０１７年９月の写真です。
１枚目の写真から左手方向にカメラを向けると
さんさん商店街があります。
現在道の駅になる予定の土地を開発中で、
更なる賑わいが期待出来るエリアです。

石巻方面へ続く新しい国道４５号線を造成中です。
路面がかなり高い位置にあるので、将来的には
旧市街地を見下ろす形で通行することになります。

防災対策庁舎周辺でも工事が進められています。
ここには震災復興祈念公園が造られる予定なので、
そろそろ着工しているのかもしれません。
庁舎手前の建造物は新しい橋の橋台で、商店街側から
この橋を渡って祈念公園へ向かうことになります。

さんさん商店街に隣接する見晴台の前に掲げられた
“未来の南三陸（志津川）”の完成予想図です。
町づくりに中心となって携わる方々が作成したものなので、
完成済みの施設含め極めて高い精度を誇っています。
さんさん商店街にお越しの際は是非ご覧になって下さい。

志津川地区だけでなく、歌津地区でも大きく工事が
動き始めています。そちらに関しても近々ご報告出来るよう、
現地での調査を進めて参ります。（NIKE）

 

今年は夏の終わりが早く感じます。
もう秋です。

芸術の秋、読書の秋、スポーツの秋、行楽の秋、、、
そしてなんと言っても食欲の秋！！！
観光協会では秋に向けて、食を楽しむツアー参加者募集を開始！

南三陸の名物キラキラ丼は、
9月1日より秋の味覚をふんだんに盛り付けた
”秋旨丼”の提供スタートです。

 

キラキラ秋旨丼提供店舗はコチラから▼

旬と名残を一盛りにしました。

「弁慶鮨 店舗情報」
【営業時間】 11:00-14:20,17:00-21:00
【定休日】水曜日（火曜日は昼のみ）
【住所】南三陸町志津川字五日町51　南三陸さんさん商店街内
【電話番号】0226-46-5141

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秋の味覚、鮭やいくら、カニの入った秋の豪華丼です。

「かいせんどころ 梁 店舗情報」
【営業時間】 11:00-14:00,17:00-21:00（夜の部は予約制）
【定休日】水曜日（火曜日は昼のみ）
【住所】南三陸町志津川字五日町51　南三陸さんさん商店街内
【電話番号】 0226-25-7126

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戻りかつおや秋鮭、いくらに志津川ダコがのった丼。
ホタテの皿には秋刀魚とホタテの旨煮！！
レンゲには金時豆がのった一品です。

「食楽 しお彩 店舗情報」
【営業時間】11:00-14:20,17:00-22:00
【定休日】火曜日（月曜日は昼のみ）
【住所】南三陸町志津川字五日町51　南三陸さんさん商店街内
【電話番号】 0226-46-1087

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脂ののった戻りガツオをメインに南三陸名物志津川タコなど
新鮮な地元魚介を盛り付けました。
メカブの酢の物とさんまのつみれ汁も付いています。

「創菜旬魚 はしもと 店舗情報」
【営業時間】11:00-14:00,17:00-22:00
【定休日】月曜日
【住所】南三陸町志津川字五日町51　南三陸さんさん商店街内
【電話番号】 0226-29-6343

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南三陸志津川湾に水揚げされた鮭を宮城の米と一緒に炊き込みました。
おいしい自家製のいくら醤油漬けもたっぷりとのっています。
※1日限定50食

「山内鮮魚店 店舗情報」　
【営業時間】8:30-17:00
【定休日】木曜日
【住所】南三陸町志津川字五日町51　南三陸さんさん商店街内
【電話番号】0226-46-2159

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パティシエがキラキラ丼を？近くで見ても、
おしょうゆを用意したくなる。でもかけちゃダメ！スイーツです。

「オーイング菓子工房Ryo 店舗情報」　※スイーツキラキラ丼
【営業時間】11:00-18:30
【定休日】月曜日
【住所】南三陸町志津川字五日町51　南三陸さんさん商店街内
【電話番号】0226-25-9948

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商店街他の提供店舗はこちら▼

秋の味覚を丼一杯の幸せを、戻りがつをは脂ののった旨み、
蒸うには甘みがしっとり、めかぶ、とろろでおいしい米をお腹いっぱいに。

「季節料理志のや 店舗情報」
【営業時間】11:00-14:00,17:00-21:30
【定休日】水曜日
【住所】南三陸町志津川字御前下62-4
【電話番号】0226-47-1688

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南三陸が満月の光りで輝くイメージを盛り込みました。
旨みのある秋旨丼をご堪能下さい。

「南三陸竜巳や 店舗情報」
【営業時間】11:00-14:00,17:00-21:00
【定休日】火曜日
【住所】南三陸町歌津字管ノ浜48
【電話番号】0226-25-9377

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写真は後日公開です。お楽しみに。

秋の旬の素材を使った美味しい天丼と
刺身一点盛りのお膳となっております。
※1日限定20食
（店舗の都合により9月中旬からの提供開始となります。）

「うたつがね 店舗情報」※9月中旬より提供開始
【営業時間】11:00-14:00
【定休日】水曜日
【住所】南三陸町歌津字伊里前96-1　南三陸ハマーレ歌津内

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南三陸で水揚げされる、旬の新鮮な魚介類を
丼ぶりいっぱいに盛り込みました。

「鮨処えんどう 店舗情報」
【営業時間】11:00-14:00,16:30-21:00
【定休日】火曜日（祝日の場合は翌日）
【住所】気仙沼市本吉町津谷新明戸200
【電話番号】0226-42-3351

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南三陸の秋、あなたはどの丼を食す？

南三陸キラキラ秋旨丼提供期間：9月1日～10月31日

「たみこの海パック」さんの【オリジナルふりかけ手作り体験】を、台湾からのインターン生２人が体験してきました。

まずは、たみこさんから海藻に関しての説明を聞きます。
イラストを使って分かりやすく説明してくれるので難しい日本語が出てきても集中して聞いていましたよ。

ふりかけの元になる、海藻の説明を終えたら早速ふりかけ作りの始まりです。

袋に半分わかめを入れたら、好きな海藻を入れます。
海藻が入った容器は開けた瞬間、海の香りが漂います。
そんな素敵な香りに包まれながら２人（+観光協会スタッフ）は好きな海藻を入れていきます。

各自好きな材料を入れたら「秘密のたれ」を投入し、ひたすらシェイク！

見た目も色も三者三様のふりかけが出来上がりました。
袋を開けると、磯の香り満点です。

完成したふりかけをビンに移し替えます。

ビンに移し替えると、「やっぱり食べないとね」と、なんと白米が出てきました！粋な計らいです。

ビンへ移した後の袋へごはんを入れおにぎりが出来上がり！
同じ材料を使ったはずが、いれた分量で味が全く違います。

2人ともおいしく完食し、最後は自作のラベルを貼って完成です。

ふりかけ作りが終了した後も、養殖物に関してのお話等、わかりやすく丁寧にお話ししてもらいました。
（そんな二人の感想も体験案内の後にあります）

あなたも自分好みのオリジナルふりかけをぜひ作ってください！

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インターン生の二人が体験した「オリジナルふりかけ作り」を体験できるのはこちら。
【オリジナルふりかけ作り】
販売元・お問合せ先：たみこの海パック
電話：0226-46-9661
営業時間：9:00～17:00
定休日：不定休
ふりかけ作り料金：お一人様あたり2,500円
所要時間：1時間30分
※体験をご希望の方は一度お問合せください。
※体験にも使用された海藻類等の販売もしております。詳しくは「たみこの海パックホームページ」をご覧ください。

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【インターン生の感想】

”林クン”
今日はふりかけ作りを体験しました。
最初、たみこさんは海藻についての知識を教えてくれました。
絵本のような説明はとても分かりやすかったです。
作り方は好みによって、ふのりやエビなど好きな具を入れることが出来ます。
最後に秘密のたれを入れると、自分だけのふりかけになります！
作ったふりかけの味はみんな違います。
甘いのもあるし、しょっぱいのもある、独自の風味でした。

”テイちゃん”
今日の体験では、わかめとめかぶの異なる部分や人口養殖と天然の違いを詳しく教わりました。
ふりかけを作ったときは個人個人で好きな、ふのりやめかぶなどを加えられます。
最後に秘密のたれをかけると自分だけのふりかけになりました。
ふりかけ作り体験は楽しくて、これからご飯を食べるときは、新しい味わいを楽しめます。