南三陸町観光協会のスタッフブログ

この度、東京ソラマチのレストランにおいて、
南三陸町の食材を期間限定コースメニューで味わえる、
素敵な企画がスタートしました。



まずは、そのメニューをご紹介！



①グリーンサラダ”南三陸町のタコガーリックを添えて”
②南三陸町のめかぶ”三杯酢で”
③南三陸町直送　殻付き帆立と牡蠣の焼物”バター醤油で”
④南三陸町の酒の鉄板焼き”ふっくら焼いた鮭を玉ねぎ醤油で”
⑤南三陸町の蝦夷鮑ステーキ”南三陸町の食材を詰めた宝石箱仕立て”
⑥南三陸町の鮑の肝とわかめを使ったガーリックライス
⑦南三陸町のりんごのコンポートとマスカルポーネクリームのパフェ仕立てお茶またはコーヒー付き


『鮑・めかぶ・タコ・帆立・牡蠣・いくら
・わかめ・ねぎ・りんご』
↑↑↑これらの食材を南三陸町から毎日直送しています↑↑↑

まさに『南三陸町を味わい尽くす』企画！！


試食された彦摩呂さんからは
「☆☆☆食材のイルミネーションや〜☆☆☆」
をいただきましたよ^^


キラキラな都会の夜景を楽しみつつ、
南三陸町の食材を存分に味わう。。。
そんな贅沢な時間を過ごして見ませんか？

本コースについての詳細はコチラ↓↓↓

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【東北復興支援Remember HOPE　スペシャルコース詳細】

□期間：平成29年12月6日〜平成30年1月31日まで
□店舗：「鉄板焼　摩天楼　スカイツリー・ソラマチ店」※要予約
（東京都墨田区押上1-1-2　/ tel:03-5809-7235）
□価格：9,800円（税抜き）
※本コースは1日20食限定・ディナーコース限定です。
数量限定のため、2日前の17時までに直接お店までお電話でご予約ください。
□共催：株式会社テン・スターズ・ダイニング
　　　　一般財団法人日本アムウェイ財団
□協力：一般社団法人南三陸町観光協会



今回のスペシャル企画の経緯詳細はコチラ↓↓↓
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（一財）日本アムウェイ財団様と、「鉄板焼　摩天楼」を運営する（株）テン・スターズ・ダイニング様が『Remember HOPE東北復興支援プロジェクト』の取り組みとして、南三陸町の食材を使用した「東北復興支援Remember HOPEスペシャルコース」の提供を期間限定で実施。
「鉄板焼　摩天楼」は、かねてより南三陸町グルメ笑顔まつりに出演するなど、南三陸町にゆかりある「彦摩呂さん」がプロデュースするお店です。
今回、南三陸町観光協会が協力し、南三陸の新鮮な食材を多くの方々に堪能していただきたく、食を通じたご支援としてメニュー開発・提供を実現していただきました。

※『Remember HOPE東北復興支援プロジェクト』は、2011年3月の東日本大震災の被災地復興支援の元、人と人の絆を取り戻すための活動として、日本アムウェイ様が2012年に開始した社会貢献プログラムです。