「和」を目指して

その他

担当：管理者

2016年2月3日

もう２月…、年々時間の流れがあまりにも早く感じて…ついていけないゆうでございます(´･ω･`)
そんな私の今年の目標は「和」。
その意味は「おだやか。のどか。ゆるやか。あたたか。はげしくない。」そして「争わない。」
今までの私にはものの見事に当てはまらい言葉ばかり…だからこそ今年は「和」と表せる１年にしたいと思います(*´∇｀)ノ

さて、１月といえばこちら↓↓

そうです。「寒鱈」でございますね。
今年も開催された「寒鱈まつり福興市」の日、
私は別の寒鱈まつり会場へ行っておりました！
…どこかというと山形県酒田市でございます＼(^o^)／

天気予報を見るたびに辿り着けるのか心配でしたが、予想に反して雪に道を阻まれることなく無事に到着いたしました！
雪のない状態でも片道３時間以上かかる道のりです。
遠いなと感じるこの距離を震災以降ほぼ毎月、南三陸町に通い続けてくださる「酒田中通り商店街」の皆様。
なんてありがたいことでしょうか…本当に本当にありがとうございます。

無事に到着し、さっそくイベント会場へ。会場ではヤマウチさんが、揚げたての「白子の天ぷら」「鱈フライ」を販売、観光協会は南三陸町の海産物を販売させていただきました(^^)

酒田では白子の天ぷらは料亭さんで食べるものというイメージが強いようで、来場のお客様は揚げたての白子の天ぷらにビックリ！お値段にもビックリ！（安いそうです）…そりゃもう大人気です。２日分が１日目で完売してしまう勢いでした(^_^;)
酒田中通り商店街の皆様大変お世話になりましたm(__)m

もう１つ鱈ネタを。
３０日に応縁団交流イベントが仙台で開催されました。
そちらの会場で、㈱ヤマウチの山内淳平さんが見事な鱈捌きを披露！！
実は淳平さんの魚解体ショーのファンである私は会場の誰よりもテンションを上げていたかもしれません（笑）

もちろん見るだけではなく、鱈はお料理にも！南三陸町らしく「鱈汁」でお客様にご提供されていました。

それだけでも美味しそうですが、南三陸町自慢の食材が目にも鮮やかなお料理に…！！

他にも自分で好きなだけ盛れるイクラ丼に、その場で豪快に作ってくれる蒸し牡蠣と牡蠣フライに、

今だからこその贅沢！わかめしゃぶしゃぶまでありました！
さらには新商品「オクトパス君の人形焼き」の試食会までありました(*^_^*)
（内容が食のことばかりで本当に申し訳ないです…）
私のお腹はイベント中ずっと大合唱していました…お恥ずかしいことに。
南三陸応縁団の交流イベントだからこそ食べられる食材に料理ですから仕方ないですよね。（言い訳）
イベントに興味が湧いた方！こんなお料理を食べたいという方は、南三陸応縁団のホームページをご確認くださいませ。

最後に物産展開催のお知らせ。
今月５日（金）からJR仙台駅のステンドグラス催事場にて「南三陸町福興市2016in仙台駅」が開催されます！！
南三陸町の美味しい海産物やお菓子の他、この時期にはまさに引っ張りだこな人気のオクトパス君グッズも販売致します（もちろんオクトパスくんも会場に登場致します）＼(^o^)／
詳細はコチラ