南三陸町観光協会のスタッフブログ

今年もいよいよ年度末、日々のタウリン摂取量が今週に入り順調に伸びている、とっちです(*￣O)◇ゞ笑

そして毎年、この時期になると町民の家の冷蔵庫に高確率であるのが収穫の最盛期を迎えている“ワカメ”です。

以前もご紹介しましたが、南三陸では生産者さんやご近所の方から旬の食材をおすそ分けでいただくことが日常的に多くあります。

春はワカメ、夏以降はウニやホタテ、ほや、冬になると牡蠣など、普通に考えると非常に贅沢な話ですよね(￣∇￣;)
なので全国有数のワカメの生産地として知られる南三陸の美味しいワカメやメカブが日常的に食卓に並ぶ時期になります。

じゃあ実際に、この美味しいワカメはどのようにして生産し、食卓まで届けられるのでしょう。

その過程を体験できるのが2014年2月からスタートした

「極上!三陸ワカメ収穫体験」になります。

2016年も2月中旬より体験への参加募集情報が解禁となり、おかげ様で日程によっては定員のため締切となる日も出ています。

体験ではまず実際に漁で使われる漁船に乗船し、

ワカメの養殖漁場へ向かいます。

養殖現場に着くと、海の森のようなワカメが引き上げられ、漁師さんが収穫方法をレクチャー。

実際の収穫と同じ方法で参加者自身が収穫を体験します。ここで収穫したワカメは体験後にそのままお持ち帰りできます。

体験参加者には女性や子供も多く、親子連れで気軽に参加できるのがこの体験のウリの一つでもあります。

ある程度収穫が終わると帰港し、近くへの加工場へ。

加工場では内湾と外湾のワカメの違いなど、漁師さんによるワカメに関するミニ講座があり、その後実際に出荷する前に行われる、ワカメの芯抜き作業などを体験します。

その後はお待ちかね！収穫してきたばかりのワカメの試食タイム♪

これ以上ない鮮度（収穫から３０分以内）のワカメやメカブを一度味わってしまうと、逆にスーパーなど購入したものでは満足できなくなる可能性がありますのでご注意を( ｀∀´)

体験以外にも若手漁師さんとの交流も参加者には好評で、終始笑いありで楽しみながらあっという間に体験時間が過ぎていくこと間違いなしですよ!!

2ヶ月というわずかな期間のみ体験することができる企画になりますのでぜひこの機会に、漁師さんの生産にかける熱い想いとこだわりがギュッと詰まった、南三陸が誇る高品質なワカメに触れてみてください( ~･ω･)~~

「極上!三陸ワカメ収穫体験2016」のお申込み＆体験詳細はこちらから↓

そして、最後に㊙情報!!

協会facebookに先行配信しましたが、3/14(月)本日、夜間に放送される日本テレビの番組内で、体験を提供する漁師さんとこだわりのワカメが紹介される予定です。

今回の出演を記念して、協会公式予約サイト「みなたび」と漁師さん達のコラボが実現し、この時期しか食べることのできない南三陸産の生ワカメやメカブを、漁師さんが朝どり直送する極上詰め合わせセットが販売される予定です!! ﾄﾞ━(ﾟДﾟ)━ ﾝ

みなたび内での情報公開は

3/14(月)22時を予定!

数量限定につき、なくなり次第終了となりますので、お見逃しなく!!!

ほいでは、んでまず。。(σ◉´◞⊖◟`◉ｏ)ﾝｰ