今日の風景 - 南三陸町観光協会スタッフブログ

今日の風景

ヒラメの旅立ち

担当：NIKE

2016年8月12日

仮設魚市場にて「かがり火まつり福興市（8/27開催）」の打ち合わせを
していたところ、漁協の巨大な青年から気になる情報が入りました。

漁協青年『もうしばらくしたら、袖浜でヒラメを放流しますよ』

ヒラメの稚魚ってどんな姿をしているのだろう…？
俄然興味の湧いた私たちは、場所の目星をつけて袖浜漁港に向かいました。

しばらく後に大型のトラックが到着。
その荷台には魚が入ったタンクが積まれていました。

担当の方にお話を伺ってみたところ、七ヶ浜町で育てたヒラメの稚魚を
宮城県内の複数の漁港で放流してまわっているとのこと。
その数は全エリアで合計２０万尾！
まずは空のタンクが漁船に積まれます。

次に荷台上のタンクにホースが差し込まれました。
すると…。

ホースの中を次々と黒い“何か”が流れてきます…！

そしてタンクの中に、続々と小さなヒラメが姿を現しました！
大きな漁協の人が「めんけー（可愛い）！飼いてー！」と
思わず叫んでしまうほどの愛くるしさです。

体長約80mm。それでも立派にヒラメの形をしています。
南三陸の海ですくすく元気に育って下さいね！

そしてヒラメたちはお船に乗って、沖に連れられていきました。
最終的には放流ポイントで、タモを使って海に送り出されます。

今後ヒラメを食べる度に彼らのことを思い出すのでしょう…。
それにしてもヒラメの稚魚、放流は初めて目にしました。
海とともに生きる町。まだまだ奥が深いです！（NIKE）

台湾からのインターン生と町民との「食」の交流会！

担当：管理者

2016年8月10日

日台友好を促進するために、８月３日、

民泊のお母さん、中国語講座の受講生の方々とポータルセンターで「交流会」を行いました。

今回、インターン生たちの手料理を披露しました～

メニューは、炒めビーフン、台湾風唐揚げ、エビとパイナップルマヨネーズ合えなど…！！！

普段料理をしない子も一生懸命作りました。

今回、台湾で作ったことない料理にチャレンジしました。

例えば、炒めビーフン、薄切豚肉のにんにくおろし醤油かけなど…。

初めて作りましたが、好評でした！皆さん美味しいと声を掛けてくれて、おかわりもして下さり嬉しかったです。

日本のお母さんたちも、お料理を持って来てくれました。

例えば、たこの味付けご飯、かぼちゃとウニの味付けご飯、手作り団子に漬物など…

南三陸のお母さんたちは本当にお料理が上手です！

食べ物だけではなく、台湾の日常生活、台湾料理の作り方もそれぞれインターン生がプレゼンしました。

ビーフンのレシピです。

その他にも台湾の生活を発表する準備をしていると、いろいろ日本と台湾の文化の違いを発見しました。

例えば、台湾の祝儀袋は赤くて、金額は基本は「偶数」と「４」以外を用意します。

そのほか、台湾の外食文化も日本と違って、台湾は朝から外食です。

朝食店では、ハンバーガーや台湾風鉄板焼きそばなど、朝からボリューム満点です！

そして最後はインターン生による中国語と台湾語講座を開講しました！

これがその時の資料です。

半分以上の人たちは中国語講座を参加したことがあるので、今回は中国語と台湾語講座を行いました。

台湾語とは台湾の方言で、その発音が日本語と似ていますので、皆さん上手に発音していました！

台湾と日本の文化、生活、食の交流をして、もっとお互いのことも知られるようになりました。

今回、いらっしゃった方々誠にありがとうございました！

記事作成者（修　悦寧　シュウ・エイニン）

ひころの里～日本伝統に潜入～

担当：管理者

2016年7月11日

皆さん、こんにちは。台湾から来たインターン生のBettyです。
今日レポートするのは日本の伝統的な家ひころの里です。
先日、ばっかり茶家で配膳のお手伝いをしてきました。

この日は大雨。
それでも、ひころの里の景色は相変わらずきれいですね♥
ひころの里ではたくさんの人たちがここに集まり、
日本の歴史・文化の展示を見ながら、交流しています。
そして、町の文化財として多くの人に親しまれています。

ここでは日本伝統のいろりや農具なども見ることができます。
昔の暮らしの色々な場面が頭の中で想像できるので、わくわくしますね。
皆さんもぜひ行って見てくださいね。

ここには雛祭りで飾るひな人形があります。とても美しいです。
一般の家庭には、こんなにたくさんのひな人形を
飾るスペースがなかなかないので、珍しい光景なのではないでしょうか？

皆さんと一緒に座って交流する部屋は、広くて凄くきれいですね！

たっぷり交流した後はお食事です。
町の文化財松笠屋敷の離れには、
地元料理を提供する農家レストラン「ばっかり茶家」があります。
ここでは美味しいそばを食べられます。

例えば、ここの名物は十割そば。

サクサクの天ぷらが絶品です。

カリカリのしそや金色の甘いカボチャ、
多重味を持っているナスなどを揚げた天ぷら。
どちらも凄く美味しいですよ～！
ひころの里に遊びに来たときには、ぜひ食べてみてくださいね～♪

ひころの里には広いスペースがあるので、
大人数（約20人）の食事も可能です。
大勢で楽しく話しながらご飯を食べると、より一層おいしくなりますね♪

ばっかり茶屋には旬の野菜や山菜を使った「日替わり田舎ご飯」や
下記メニューをご堪能いただけます。
十割そば膳　　　1,500円
十割そば御膳　　2,000円
餅御膳　　　　　2,000円
刺身定食　　　　1,000円　